タグ:たべもの ( 231 ) タグの人気記事
「ピザとカヌーと蛍の夕べ」(俗名「蛍祭り」)
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荒神窯さんのエンゴロピザ窯を温めます。今回は、オーブン風に使用。
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午後7時。ボツボツこどもたちが集りはじめました。
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こどもたちは、まず、本堂でおつとめ。超宗寺のご院さんが先生。
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初心者ながらピザマスター。
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きのこのピザ。そのほか、ベーコン、ツナ、野菜(じゃがいも、ズッキーニ等々)。
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素焼き。このあと、生クリームとチョコペーストでデコレーション。
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ポップコーン製造マシーンも登場。
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シャボン玉と三つ編み機の宵遊び。
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長い夜。
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日付がかわる頃、もとの境内へ。


恒例のカヌーで蛍をみる会。境内ではピザパーティー。

真っ暗な川の写真はありません。

試行錯誤しながら、ピザ、46枚焼きました。
みなさん、1日でピザマスター。

8時から11時まで、夜の伊自良川・蛍見物カヌーツアー。
1組約3~4人・約10分として、15ツアー、のべ約50人。
ストロベリームーンが眩しすぎましたが、夜の川面、楽しんいただけたのではないかと。

ピザ、夜のカヌー、蛍、その他諸々、おかげさまで楽しかったですね。


エンゴロピザ窯をつくってくださったTさん、ありがとうございました。
明るいうちから最後までとりもってくださったM総代さん、Kご夫妻、ありがとうございました。
いつも万端の裏方をつとめてくださるKさん、ありがとうございました。
たくさんの薪を分けてくださったS寺さん、ありがとうございました。
パーティの準備、ポップコーンマシーンで楽しませてくださったS夫妻、ありがとうございました。
おつとめ・日曜学校担当S先生、ありがとうございました。
カヌーの乗り降りをつきっきりでサポートしてくださったUさん、uくん、ありがとうございました。
お手間入りの料理をはじめ、たくさんの差し入れをくださったみなさん、ありがとうございました。


おかげさまで、こどもたち、それからおとなも、いい夜を過ごせました。



待ち疲れて眠ってしまったこどもたちー今回、参加できなかった方々、たぶんいつか(来年かもしれませんが)、また機会があると思います。ぼちぼち、ゆるーくいきましょう。




                    
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by e.wash-r | 2017-06-10 21:43 | ようこそ正蓮寺へ | Comments(0)
窯の町・土岐へ
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T氏より戦国時代の窯焼きについて聞く
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エンゴロの窯でピザを焼くK氏
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舞茸とズッキーニとベーコンのピザ
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最後の重油の窯の煙突
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いただいたT氏手書きの器 鮎と牡丹


空いた午後の時間、思い立って、ご縁のTさん、Kさんを訪ね土岐へ。

急な訪問にもかかわらず、ピザ窯を温めて歓迎してくださいました。感激。

東濃特有の丘陵地。遠くからイカルの鳴き声が聞こえ、ヤマガラがやってくる工房。焼きたてのピザをごちそうになり、窯の話・魚の話・陶祖(歴史)の話を聞き、のんびりさせてもらいました。

仕事の邪魔はしても、遊びの邪魔はしないということで、また、遊びに行こうと思います。




                    
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by e.wash-r | 2017-05-17 01:48 | 遊びをせんとや生れけむ | Comments(0)
専宗寺永代経法要 二日目
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専宗寺永代経法要二日目のお取り次ぎ。いい雰囲気のなかで、他力の讃嘆させていただきました。

おまいりの方々は、お慈悲をよろこばれるばかりか、本質とは違う姑息で拙い話術の部分にも、とても明るく反応してくださるという聞き上手。調子に乗ってしまいそうな自分に、丁寧に丁寧にと言い聞かせてつとめたつもりですが、コントロールできるわけはなく、ちょっと馴れ馴れしくお話してしまったところがあったと反省しています。

専宗寺さまには、前ご住職がはじめられた「一味会」というお聴聞の会(お座・講)があり、それを若い現ご住職が、大切に引き継いでいらっしゃいます。ボクが想像する伝統的な真宗の講の雰囲気・香りがするお座でした。

二日目、おまいりの方が減ったことに、本来、責任を感じなければならないのでしょうが、あまり布教に出たことがないボクとしては、二日続けてお聴聞される方々のすがたに、むしろ感激するというか、励まされるという感じでした。

常套句ですが、まさに”ようこそのおまいりです”なのです。応えて、とにかくお取り次ぎするのみ。おまいりに来て欲しい思いは、住職として、自坊で、何らかの事由でおまいりにみえない方々に向けていきたいと思います。


時間に余裕があったので、法要後、新築中の庫裏を見学。充分な広さと使い方をイメージしたご住職のお話に嫉妬とも羨望ともいえる思い。どんなお祝いが喜んでもらえるだろうか、などと、ボクなりの9月の完成の楽しみをつくりました。

境内の銀杏が、きれいな緑色の葉を開きはじめていました。接ぎ木なので、同じ木のはずの当寺の銀杏と比べると、かなり勢い良く芽吹いていました。




                    
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by e.wash-r | 2017-04-16 00:04 | おまいりにて | Comments(0)
きくらげ
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いつもの椿の切り株にきくらげがびっしり生えてきたので、採集。

きれいに洗って、石づきをとって、さっと茹でて、水に晒して、水切り。

今晩のおかずになりそう。

おかずといっても、カロリーほぼ0、ビタミン等いくらか栄養素はあるらしいのですが、ほぼ水分で、味なし、匂いなし。食感と調味料の味を楽しむという、とにかく微妙な食べ物。


生えてきたのでいただきます。





                    
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by e.wash-r | 2017-04-13 17:08 | Photo only | Comments(0)
カレーライスを食べて、世界のありようを考えた
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「個人が狂うことはあまりないが、集団はだいたい狂っている。」

と、ニーチェは言った、そうだ。

ボクは、個人もたいがい狂っていると思う。

問題は、みんな、ボクの狂い方と異なる狂い方をしていることだ。


「事実というものはなく、ただ解釈があるだけだ。」

とも、ニーチェは言っている、そうだ。



次女が突然帰ってきた。

母がカレーライスを作った。

珍しく、家族揃って夕食。

ボクは、カレーにソースを掛けて食べるのが好きだ。

ソースを所望すると、とんかつソースが出てきた。

カレーには、とんかつソースではなくウスターソースだと思う。

そう力説している横で、次女がカレーにマヨネーズをかけて食べだした。

カレーが辛いので、マイルドにするためだという。


だれかれとなく、どこか、なにか、狂っている。


そうなら、やっぱり核兵器は作らないほうがいいような気がする。




                    
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by e.wash-r | 2017-04-12 23:00 | そらごと、たはごと | Comments(0)
花より団子、色気より食い気
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おまいりから帰ってきて、こどものお茶のお稽古をのぞきました。


「きょうはどんな感じ?」と聞くと、「お菓子むっちゃおいしい!」と、お茶人というよりは中坊小坊の返事。

お菓子がおいしいので、お菓子を三回食べ、お茶を三服飲んだとか・・・。

先日、金沢で買ってきたキレイな落雁もよろこんで食べてくれた様子。


いつも笑っているかわいいこどもたちです。

いつかどこかへ行ったら、また美味しいお菓子を探すことになりそう。




                    
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by e.wash-r | 2017-04-10 23:55 | ようこそ正蓮寺へ | Comments(0)
春休み
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楽しみにしていた二日間で白山をぐるっと一周する旅。予定が変わり1日に短縮。

今回訪ねられなかったところは、いつかのお楽しみに。

棟方志功の旧居で、偶然、長崎から来たという83歳のひとり旅のおじいちゃんに出会いました。実にいい話を聞きました。詳細は後日。

加賀で、味噌煮込みうどんを食べました。

「赤味噌ですか?」と聞くと「白味噌です。上にロースカツが乗ります。」というこたえ。

軽いカルチャーショック。ボクの反応をみた店員さんが「ロースカツ無しにしましょうか?」と気を利かせてくださったので、白味噌は「郷に従う」ことにして、注文。

甘〜い味噌煮込みでした。何より驚いたのは、ロースカツ無しにしても、中にウインナーが入っていたこと。しかも2本。それと、とろけるチーズのトッピング。

石川の方ぁ!これって、石川スタンダードですかぁ?












by e.wash-r | 2017-04-05 20:44 | 遊びをせんとや生れけむ | Comments(0)
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早朝、Tさんからメッセージ。

『蟹は苦手でしたか?』

寝覚めで「蟹」の字がぼやけて読めません。文意から、なんとなく急用でなさそうなことは読み取りました。

「蟹」と確認して返信。


前回のご法事の御斎が“蟹づくし”だったので、次回についてお気遣いくださったのだろうと想像します。

つつしみて食の来由を尋ねて味の濃淡を問わじ。
つつしみて食の功徳を念じて品の多少を選ばし。


迷いましたが、素直に「あまり得意ではありません。」と返信しました。

“蟹づくし”は、“蝦づくし”に変わるかもしれません。この際、さらに本音を言うと「蟹より蝦の方がのがて」です。

何を食べても、何を言っても、生来の生臭坊主であることが変わるわけもなく・・・








by e.wash-r | 2017-04-03 12:18 | そらごと、たはごと | Comments(0)
35年 ー赤飯まんじゅうー
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地元、むくの木合唱団の定期演奏会。第35回の節目。

法務があり、聞くことはできませんでしたが、記念の紅白の赤飯まんじゅうを半分いただき、お祝い?させていただきました。

NHK朝ドラ『べっぴんさん』の子供服「キアリス」も創業35周年を迎ました。ドラマは佳境。

朝ドラは、おおよそ女性の半生がテーマ。むくの木合唱団の35回目の定期演奏会ということの力を感じます。いかに篤く育ててこられたか、先生と地域の方々の尽力を思います。

お祝いの紅白まんじゅうというこだわりにも賛同。



なお、本文とは何の関係もありませんが、一応紅白まんじゅうの写真は縦で撮りました。






                    
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by e.wash-r | 2017-03-26 23:28 | ふるさと | Comments(0)
アイドルの話とかはさっぱりわかりませんが
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年に数回、地域の若者と食事をします。普通は"飲む"というのでしょうが、飲めないボクは食べるわけです。

"食べる"場所はおまかせ。今日は、焼肉の食べ放題でした。

若者のお父さんやお母さんは、こどものころいっしょに遊んだ方々。ジェネレーションギャップを感じつつ過ごす時間でもあります。

もう、食べ放題の元をとるために頑張る年頃ではないことを痛感。

いやはや、やがて苦しき冷麺でした。

話を聞くのみ。尋ねられない限り、ほとけさまの話はなし。








by e.wash-r | 2017-03-12 23:24 | そらごと、たはごと | Comments(0)